羊肉的吃法

1、羊肉燴麵

準備麵粉、羊肉、木耳、海帶、粉條、香菜、辣椒。把麵粉放水放少量鹽和成麵團。醒好，擀成長方形。羊肉洗淨，鍋中放羊肉湯，加海帶和木耳和粉條，把麵拉長，變成較寬且薄的條狀，放入鍋中煮熟。羊肉切塊，香菜切小段。準備一大碗，倒入煮好的麵，放入煮好的羊肉和香菜，放適量鹽，加入少量香油。如果喜歡吃辣椒放些辣椒油就可以了。

2、孜然羊肉怎麼做

準備羊肉一斤，熟芝麻、孜然。羊肉洗淨，切成條，然後放入生抽、料酒和澱粉、孜然醃製一會兒。把香菜洗淨，把水分控幹。鍋中放油，放羊肉翻炒，炒變色。放蔥薑，繼續翻炒，炒至微焦時，放鹽，再放入花椒粉、辣椒粉和孜然粉，炒勻，放入熟芝麻繼續翻炒幾下，然後關火。準備盤子，把香菜末放到盤底，把孜然羊肉放到香菜上即可。

3、羊肉臊子麵

準備麵粉、蘿卜、西紅柿、茄子、凍豆腐、豆角、洋蔥、韭菜、蒜苗、芹菜和羊肉。適量麵粉放到盆中，加淡鹽水和麵。麵和好後放盆中醒好。把芹菜、香菜、蒜苗、洋蔥、韭菜洗淨後切碎，把豆角切碎，凍豆腐切小片，茄子切片，西紅柿切碎，蘿卜切片，鍋中放油，放茄子炒，放鹽、薑和花椒粉，加入西紅柿，炒好後盛出。把麵切好煮熟，把料倒在上麵即可。

4、吃羊肉會胖嗎

吃羊肉是不會發胖的，因為羊肉的脂肪相對較少，它的肉質比豬肉還要細嫩，其脂肪和膽固醇都要少很多。食用後易於消化，能夠提高身體免疫力，羊肉有很溫補的食物，尤其是在秋冬時節，吃些羊肉不但提高身體素質，同時還有抗冷的作用。它有很好的補氣血的效果，對女性有很好的溫補效果，對男性有很好的補腎作用，它的維生素也很好，能夠提高體力。

5、哺乳期能吃羊肉嗎

哺乳期是可以吃羊肉的，產婦吃些羊肉不但有催奶的效果，同時能夠提高身體的抵抗力，另外能夠提高母乳中的必要營養，使嬰兒的免疫力得到很好的提高，因為羊肉的鈣含量很高，這對哺乳期女性的健康是很重要的，哺乳期女性因喂養的關係，鈣流失是很大的，這時吃些羊肉，不但可以提高身體素質，同時對嬰兒的奶質也是很大的提高。

參考文獻