白蘿卜的營養價值是什麼

作者:liya  時間:2020-03-24 16:21:53  來源: 大眾養生網

1.提高機體免疫力作用:蘿卜含豐富多彩的維生素C和營養元素鋅,有利於提高機體的免疫力作用,提升抗病性工作能力;

2.促進消化:蘿卜中的芥子油能推動腸胃腸蠕動,提升胃口,促進消化;

3.協助營養元素的消化吸收:蘿卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯澱粉、人體脂肪、使之獲得充足的消化吸收;

4.抗癌防癌:蘿卜帶有木質纖維素,能提升巨噬細胞的魅力,吞食腫瘤細胞。除此之外,蘿卜含有的多種多樣酶,能溶解致癌物質的亞硝酸胺,具備抗癌功效。

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