對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命裏，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下麵就讓小編來介紹一下如何來做紅燒舌頭魚這道菜。
1.舌頭魚剝皮，去內髒，洗淨，蔥、薑洗淨，蔥切末、薑切條。
2.舌頭魚瀝幹後，一條魚切三段。
3.鍋燒熱，放入舌頭魚。
4.煎至兩麵金黃色，倒入料酒。
5.倒入老抽、少量鹽和水，蓋上蓋，燒開燜5分鍾。
6.然後加入白糖，翻勻。
7.最後加入雞精和蔥花，裝盤。
有了紅燒舌頭魚的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
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