棗中含有豐富的維生素，其中維生素c的含量更是比其他水果高處幾百倍。直接吃紅棗容易傷到脾胃，下麵我就介紹一下，紅棗汁的做法，紅棗汁更有利於吸收。還能夠抗過敏的抑製，過敏反應。另外，紅棗還可以，鎮靜安神，有較強的增強記憶力，和增強其體重的作用。
用豆漿機榨紅棗汁，紅棗需要先煮熟。以”家庭版鮮榨紅棗汁“為例，做法如下：主料：紅棗(1量杯)，水(2量杯)。調料：米(一小把)，糖(適量)
步驟：1、紅棗15顆(紅棗：水=1：2)，米一小撮。2、紅棗洗淨，從中掰開去核;米洗淨，備用。3、米與紅棗一塊入鍋煮熟(時間比玉米略長一些);晾涼至40℃左右，加入適量糖，並放入榨汁機中高速攪拌。4、過濾後即成濃香的紅棗汁
紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便秘人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等症狀，增加體力。
紅棗對貧血、氣血不足、神經衰弱、失眠、肺虛咳嗽、高血壓、敗血病和過敏性紫癲等均有好處，被國內外醫療保健界視為上好的營養滋補品。產婦如果食用紅糧煮棗和棗熬成的小米粥、糯米粥、可以加快身體康複。
俗話說得好，每天吃三個棗就會長生不老，紅棗成分中的維生素c含量很高具有抑製癌症的效果，另外，紅棗還能夠促進人們的消化吸收，他還有非常優質的蛋白質脂肪和維生素元素，經常食用對身體有好處所以大家可以嚐試做幾個紅棗汁。
