今天,我們要介紹的是一道非常美味的麵食,它的名字叫做五穀道場海帶排骨麵,這是一道受到了廣大人民的歡迎的麵食,在中國的大小飯館裏的菜單上都可以看到五穀道場海帶排骨麵的出現。下麵,小編將要呈現出一些資料來為大家詳細解釋一下關於五穀道場海帶排骨麵。
1.做好的海帶排骨湯
2.鍋裏水開煮麵條
3.海帶排骨湯裝碗裏,加一些蔥花和雞精
4.麵條煮開第一次加點水
5.煮好的麵條再撈到海帶排骨湯裏麵
1.將泡發好的海帶洗淨切段,燒開水,加幾滴醋,下海帶段焯燙約2分鍾撈出洗淨備用
.排骨斬段,浸泡去血水,洗淨,入開水鍋,氽燙變色後撈出,衝洗備用
.幹香菇用溫水泡軟備用,蔥切段,薑切片備用
海帶枸杞排骨湯的做法圖解44.鍋中倒入適量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮開,轉小火煮約1.5小時,加入枸杞調入鹽繼續煮5分鍾,關火即可
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
健康功效:
排骨:補腎、益氣、潤燥
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
幹香菇:補虛、健脾、化痰海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。
以上就是關於五穀道場海帶排骨麵的相關資料的介紹。五穀道場海帶排骨麵是一種非常美味的、有營養的麵食,可以當做正餐也可以當作夜宵,都是不錯的選擇,就是在煮的時候要注意應該注意的事項。