北極貝刺身

作者:小雨  時間:2014-07-18 08:32:08  來源: 大眾養生網

北極貝是海產品的一種,生長的環境是比較幹淨的,所以這些不受到汙染的北極貝,所以肉質肥美,味道非常鮮美,一般在生活中很多人都喜用於刺身,但是上北極貝的食用方法還有很多種,而且可以根據自己不同的口味需求去製作,現在我們來了解一下北極貝刺身的製作。

其實製作北極貝刺身之所以讓很多的人著迷,是因為它不僅有光鮮亮麗的外表,而且還可以根據自己的不同的品味隨意的發揮,所以說北極貝刺身是美味和創意的最佳結合,下麵就去看看它的製作。

主料

北極貝隨量

輔料

蘋果,檸檬隨便一兩片

北極貝刺身的做法步驟

1. 北極貝買一盒一公斤裝的,放冰箱隨意取食,可以食到好多次了,隨時可以滿足到我呢個唯食貓。

2. 將北極貝自然解凍後橫切,把它一分為二,打開裏邊去掉髒物,可以用鋒利小刀輕鬆片走黃色雜質,用礦泉水清洗幹淨,抹幹待用。當然你也可以用涼開水清洗的吖。

3. 最後就係發揮你既創意,擺出你心儀既樣,比如加點蘋果,檸檬,薄荷葉等來裝點一下,拍上來,曬俾我地睇睇,加碟日本醬油介末,就可以美美地享用你親手弄出來的燦爛啦!

北極貝含有比較豐富的蛋白質,鈣鐵鋅硒等微量元素,同時還能夠起到滋陰平陽、養胃健脾等作用,作為食物,它有自己最獨特的味道,作為藥物它也可以發揮更多的保健效果,因此才會受到越來越多人的喜愛。

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