你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那麼相信你會吃的開心，活得更開心的。那麼，下麵小編就為大家介紹下紫薯味冰皮月餅的做法吧。
1.準備好材料，稱好放入鍋裏
2.1紫薯洗好剝皮切薄片上鍋隔水蒸熟。壓成紫薯泥。（這裏的紫薯有多的）再稱60克紫薯泥和之前的粉皮搓一團。如圖所示
3.2加入水調成漿糊狀，邊倒水邊攪動我無顆粒狀。最後加入20克油調均勻。放入煤氣灶上開最小火，要一邊煮一邊攪不要停，就像煮米糊一樣。直到熟了變成一團最後實在攪不動了可以了。如圖所示
4.1然再稱30克的皮，20克的餡搓圓。再把皮按扁包入豆沙餡後搓圓
5.2準備熟糯米粉和豆沙餡
6.再放到50克的月餅模具裏按壓，再倒扣出來。一個冰皮月餅就做好了。
7.依次完成
仔細看完關於紫薯味冰皮月餅的方法步驟，你想必已經有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那麼，從此刻開始，就行動起來吧。
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