煙酸

1.煙酸是什麼

煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，耐熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬於維生素B族。

2.煙酸的作用

• 1促進消化係統的健康，減輕胃腸障礙。
• 2使皮膚更健康。
• 3預防和緩解嚴重的偏頭痛。
• 4促進血液循環，使血壓下降。
• 5減輕腹瀉現象。
• 6使人體能充分地利用食物來增加能量。

• 7治療口腔、嘴唇炎症，防止口臭。
• 8降低膽固醇及甘油三脂。

3.煙酸含量高的食物

煙酸及其衍生物存在於動物和植物性食物中，如動物肉類，尤以動物內髒如肝、奶類及其製品為多，各種蔬菜都含有較多的煙酸;穀類含量居中，且視加工的程度而異。