1.纖維素是什麼
纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。
2.纖維素的作用
- 1治療糖尿病，膳食纖維可提高胰島素受體的敏感性，提高胰島素的利用率。
- 2預防和治療冠心病。
- 3降壓作用。
- 4抗癌作用。
- 5減肥治療肥胖症。
- 6治療便秘 。
3.纖維素含量高的食物
富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
營養標簽
纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。
富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
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