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1.硒是什麼

硒是維持心髒正常功能的重要元素,對心髒肌體有保護和修複的作用。

2.硒的作用

  • 1有機硒能清除體內自由基,排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑製過氧化脂質的產生,防止血凝塊,清除膽固醇,增強人體免疫功能。
  • 2防止糖尿病。
  • 3科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
  • 4防止克山病、大骨節病、關節炎;解毒、排毒。

  • 5防治肝病、保護肝髒。
  • 6硒被科學家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”。


3.硒含量高的食物

一些食品中含硒較高,如:海產品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等食物。 很多食物中都有硒,但巴西堅果、全粒穀物(全麥麵包、燕麥粥、大麥)、白米和豆類中含量特別多。

每一百克食物中硒的含量(克)
丁香12.60 冬蟲夏草1.40 嬰兒奶糕6.57 木榧4.20
棗仁1.14 枸杞子13.25 油麵筋22.80 甘草4.72
白芷3.40 砂仁4.20 紫蘇0.82 紅花12.31
羅漢果2.25 肉桂0.80 肉豆蔻0.46 茯苓4.55
萊菔子5.10 藿香1.10 蠶蛹11.10 蠍子6.50
陳皮4.40 高良薑12.60 內酯豆腐0.81 千張1.75
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