1.鋅是什麼
是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
2.鋅的作用
- 1促進人體的生長發育。
- 2維持人體正常食欲。
- 3增強人體免疫力 。
- 4促進傷口和創傷的愈合 補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。
- 5影響維生素A的代謝和正常視覺。
3.鋅含量高的食物
富含鋅的食物,如牡蠣,動物肝髒,花生,魚,蛋,奶,肉及水果等。動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉類中鋅的吸收率高達30~40％。
| 每一百克食物中鋅的含量（克） | |||
|---|---|---|---|
| 丁香1.01 | 冬蟲夏草4.87 | 嬰兒奶糕0.55 | 木榧3.66 |
| 棗仁4.64 | 枸杞子1.48 | 油麵筋2.29 | 甘草5.88 |
| 白芷0.80 | 砂仁6.07 | 紫蘇2.84 | 紅花5.15 |
| 羅漢果0.94 | 肉桂0.23 | 肉豆蔻1.53 | 茯苓0.44 |
| 萊菔子2.33 | 藿香2.12 | 蠶蛹6.17 | 蠍子26.71 |
| 陳皮1.00 | 高良薑4.99 | 內酯豆腐0.55 | 千張2.52 |
營養標簽
贛公網安備 36010902000212號