你聽說過湄公魚嗎?湄公魚烤魚好吃嗎?湄公魚這種品種的魚似乎現在在市麵上非常火，曾經有一位業內資深專家介紹介紹這是一個具有發展前景的美食，事實的確如此。因為湄公魚具有所有魚類的營養價值，而且所含的營養成分比豬肉、雞肉等肉類還要高。下麵就來看看它的具體優勢。
湄公烤魚聖美味湄公烤魚精選進口湄公魚，湄公魚又叫芒魚，成品魚也叫開背巴沙魚為無鱗魚，主生於越南湄公河的入海口，為鹹淡水魚類，作為魚類的一種，湄公魚兼具了魚類所共有的營養價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。
1、湄公魚每箱的單價在95-110，
2、一箱的條數從10到16條之間;
3、根據銷售的價格不同，選擇不同條數的魚;
4、售價在18元，選擇14、15條的魚，一條的成本在7.5元;
5、醃製料，一條魚的加0.5元，外撒料加0.3元;
6、烤製使用的氣、木炭一條在加0.5元，
7、包裝、人工一條加0.5元;
8、總成本：7.5+0.5+0.3+0.5=8.8元
9、利潤：18-8.8=9.2元
10、一天按照銷售50條計算：50*9.2=460元，
11、一月按照銷售20天，22*460=10120元。
這個計算方式不慘雜任何虛假成分，大家可以去考察求證，一月銷售輕鬆收入萬元不是夢想，你想了解月入過萬的小吃行業嗎?
湄公烤魚利潤確實不低，經營小吃看重的是亮點，一是利潤，其次就是口感，湄公烤魚挑選優質湄公魚(巴沙魚)做為主要材料，3小時的秘製醃製、脆皮風幹料理、20分鍾的烤製，便形成了外焦裏嫩、表皮金黃、色澤誘人、鮮美可口的醉爐烤魚。近年來，隨著人們對飲食要求的提升，烤魚產品也得到了巨大的提升，現代烤魚產品項目需要能夠秉承自身已經擁有的優勢，不斷的豐富和完善自己的產品項目，如此才能夠不斷的在市場中打造屬於堵有的特點，從而征服市場和消費者。
