你有孩子嗎？你會給自己的孩子反複琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那麼你可以從現在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發展。那麼，小編就來給你介紹一下關於白吉饃的做法。
1.肘子放入滾開的水裏焯出血沫，撈出冷水衝幹淨待用。用茶包袋分別包好花椒，八角，香葉和草果，還有蔥段和薑片。
2.另起鍋放入幹淨的肘子和茶包袋，加入剛好沒入肘子的冷水，加入鹽，糖，醬油和雞精，大火燒滾，然後放入煨燉鍋煮一晚，第二天絕對的皮酥肉爛，湯汁濃鬱。
5.平底鍋放火上，小火，鍋內不放油，放入靜置好的麵餅蓋上蓋子燜烤，待麵餅鼓起不斷翻麵，直到兩邊均轉為焦黃即取出。
6.燉好的肘子撈出部分，帶皮和肉都要，剁成肉碎，再適量加入些湯汁。
7.剁好的肉碎裏再加些青椒碎，口感不會那麼膩。
8.把烤好的麵餅剖開，放入剁好的肉碎，白吉饃就可以大快朵頤的享用啦！
節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好白吉饃，那麼在親友麵前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
濫情的世界╮問#最近在朋友家吃了白吉肉夾饃覺得很好吃所以想自己做，但是以前沒有做過所以不知道怎麼做，請問白吉肉夾肉應該怎麼做好吃呢？大眾養生網小編解答：做白吉肉
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