通常飯後半小時到一小時飲茶較為適宜。這個時間間隔可以避免茶葉中的鞣酸與食物中的鐵質結合，影響鐵的吸收。
飯後立即飲茶，茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵質結合，生成不溶性的沉澱物，從而降低鐵的吸收率。此外，飯後立即飲茶還會稀釋胃液，影響食物的消化。因此，建議飯後半小時到一小時再飲茶，這樣既可以享受茶的清香，又不會對身體造成不良影響。
在日常飲食中，除了注意飯後飲茶的時間外，還應注意茶的品種和濃度。綠茶、紅茶等不同品種的茶含有的鞣酸量不同，選擇適合自己的茶品種。同時，不要飲用過濃的茶，以免刺激胃黏膜。如果出現消化不良等症狀，應及時就醫，並遵醫囑用藥，不可自行盲目用藥。