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脆瓜的營養價值及功效與作用

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

脆瓜作為一種常見的蔬菜,具有豐富的營養價值和多種健康功效。它的功效作用主要包括提供維生素、促進消化、增強免疫力、維持水分平衡以及輔助減肥。

1.提供維生素

脆瓜中含有豐富的維生素C和維生素A,這些維生素有助於增強身體的抗氧化能力,保護細胞免受自由基的損害。

2.促進消化

脆瓜含有的纖維素可以促進腸道蠕動,幫助消化,預防便秘。

3.增強免疫力

脆瓜中的微量元素和維生素有助於提高機體的免疫力,增強對疾病的抵抗力。

4.維持水分平衡

脆瓜含水量高,有助於維持體內水分平衡,對於保持皮膚水潤和身體健康都有積極作用。

5.輔助減肥

脆瓜低熱量、高纖維的特性,使其成為減肥期間的理想食物選擇,有助於控製體重。

在日常飲食中適量食用脆瓜,可以為身體提供必要的營養,同時帶來上述的健康益處。建議將脆瓜作為日常飲食的一部分,與其他蔬菜和水果搭配,以實現均衡的營養攝入。

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