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地膚

詳情 | 圖片

簡介 "株叢緊密,株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形,分枝多而細,具短柔毛,莖基部半木質化。莖分支很多,葉子線狀披針形,單葉互生,葉線性,線形或條形。穗狀花序,開紅褐色小花,花極小,無觀賞價值,胞果扁球形。植株為嫩綠,秋季葉色變紅。果實扁球形,可入藥,叫地膚子。嫩莖葉可以吃,老株可用來作掃帚。

季節春、夏

功效與作用

利尿消腫,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,安神除煩,明目,壯骨

營養價值(好處)

 掃帚菜每百克嫩莖葉含水分79 克,蛋白質5.2 克,脂肪0.8 克,碳水化合物8 克,胡蘿卜素5.72 毫克,維生素B10.15 毫克,維生素B20.31 毫克,尼克酸1.6 毫克,維生素C39 毫克。掃帚菜性味苦寒,具有清熱解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄瀉、熱淋、目赤、雀盲、皮膚風熱赤腫。《本草圖經》載“主大腸泄瀉,止赤白痢,和氣,澀腸胃,解惡瘡毒”。

副作用(壞處)

基本沒有什麼副作用,建議注意用量。

能吃嗎

一般人群均可食用地膚。

怎麼吃

禁忌人群

尿多患者慎食地膚。

適宜人群

一般人群均可食用地膚。

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