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水蜜桃

詳情 | 圖片

簡介 水蜜桃營養豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人曰:常吃桃子能“益容顏”,原因可能在此。桃子的貢獻,除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通絡,成分正是桃仁、火麻仁、鬱李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。

季節

功效與作用

滋陰補陰、治療便秘、排毒解毒、養顏

營養價值(好處)

水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

副作用(壞處)

一則桃子性溫,多吃會令人內熱過盛。二則營養豐富,過量會導致胃脹胸悶。

能吃嗎

可以,水蜜桃含有豐富的鐵物質,能增加人體血紅蛋白的數目,使肌膚紅潤細滑,美容養顏。

怎麼吃

水蜜桃清洗後可直接食用,也可削皮食用。
水蜜桃可製作成水蜜桃布丁、水蜜桃茶和水蜜桃糕點等食用。
水蜜桃仁具有活血的作用,月經期間不宜食用。
未成熟的水蜜桃不可食用,否則會腹脹或生癤癰。

禁忌人群

內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃,嬰兒、糖尿病患者忌食水蜜桃。

適宜人群

一般人群均可食用水蜜桃。尤適宜老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。

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