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胡麻籽的做法

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胡麻籽

詳情|圖片

簡介胡麻本是亞麻的一種,是古老的韌皮纖維作物和油料作物。由胡麻籽壓榨出來的一種優質食用油,在甘肅一些地方稱為“清油”,是29屆北京奧運會指定調味品,可見胡麻油的營養價值是國際認可的。富含α-亞麻酸 、亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸等各種不飽和脂肪酸,具有促進人體智能、強身健腦、防止心血管疾病、抑製疾病基因等重要作用。

季節夏、秋

功效與作用

提高睡眠質量,祛脂降壓,通便,止泄,提高免疫力,健腦,潤腸,消炎止痛,降糖消渴,抑癌抗瘤,養陰補虛,其他功效

營養價值(好處)

富含磷,鉀,鎂,鈣等。

副作用(壞處)

無副作用。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

胡麻籽能榨成胡麻油,是一種優質的食用油。
胡麻籽能直接粘在麵包上食用。
胡麻籽能與蜂蜜以1:1的比例衝服。

禁忌人群

腸炎,婦科疾病患者不宜食用胡麻籽。

適宜人群

一般人群均可食用胡麻籽。尤其適合老人及更年期的婦女。

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