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黑布林

詳情 | 圖片

簡介 黑布林其實就是黑李子,屬於李子的一種。因該品種是從美國引進,果的顏色是紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。口感香、甜、肉鮮軟,新鮮漿果類的水果吃起來會感覺非常爽口。

季節全年

功效與作用

1、降壓、導瀉、鎮咳:布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進幹燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。  
2、清肝利水:新鮮布林肉中含有多種氨基酸,如穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3、促進消化:布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。
4、美容養顏《本草綱目》記載,布林花和於麵脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人麵澤’,對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿,清肝養肝,解鬱毒,清濕熱的作用。

營養價值(好處)

黑布林的果實含有豐富的糖,維生素,果酸,氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝養肝,解鬱毒,清濕熱的作用。

副作用(壞處)

黑布林使用過量易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

黑布林食量:黑布林生吃一定要注意食量,一般一次吃一個已經足夠,過量很容易引起胃部痙攣產生腹痛。
黑布林入湯:黑布林不僅可以生吃還可以煮湯,黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養生食品。
黑布林釀酒:黑布林與很多水果一樣可以釀酒,釀成的美酒有治療便秘的功效。
自製果凍:如果你想要嚐試新鮮的吃法,黑布林自製果凍是你不錯的選擇,創意食譜,往往能提高你的食欲。

禁忌人群

黑布林含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服黑布林。

適宜人群

一般人都能食用黑布林,尤其適宜肝病患者、發熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。

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