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酸奶粉

詳情 | 圖片

簡介 酸奶粉是用篩選和馴化後的乳酸鏈球菌及乳酸杆菌混合接種於鮮牛奶,經發酵、噴霧幹燥而製成的。酸奶粉能保持原發酵劑的活力、營養成分及風味。酸牛奶是很多人喜歡的食品。它具有營養價值高,幫助消化,容易吸收並能抑製腸毒素的產生等功能,使人益壽延年,是 嬰幼兒、老弱病患者的高級營養和療效食品,夏季食用酸牛奶,可作清涼飲料。

季節全年

功效與作用

1.提高免疫力
酸奶粉含有多種礦物質和與免疫機能有關的酵素,能提高機體免疫功能。
2.開胃消食
酸奶粉能促進胃酸的分泌,促進食物消化,具有治療飲食積滯的症狀。
3.治療便秘
酸奶粉能促進腸道蠕動的功能,潤滑腸道,刺激排便,防止大便幹燥。
4.排毒解毒
酸奶粉能有助人體對營養的吸收,抑製腸毒素的產生,具有排除體內毒素功效。

營養價值(好處)

酸奶粉含有多種礦物質和與免疫機能有關的酵素,能提高機體免疫功能。

副作用(壞處)

吃多了對胃腸道不好

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

酸奶粉可放在酸奶機中製作成酸奶,配搭糖果和水果,味道更佳。
酸奶粉可當作菌種用來製作酸牛奶、酸羊奶、豆奶等。
酸奶粉可用來製作糖果、餅幹、甜品等食品。

禁忌人群

胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者忌食酸奶粉。

適宜人群

一般人群均可食用酸奶粉。

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