黑眼熬著夜~問#以前在家我一直是家裏的掌上明珠,爸媽對我都很愛,但是我不會做菜,最近爸爸腳受傷了,我想盡孝心給他做豬骨湯……[查看]
秋冬季節,大骨頭湯是大家常喝的湯之一。大骨湯既去除了油膩又包含了豐富的鈣質,也沒有任何需要忌口的地方,可謂價廉實……[查看]
簡介豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長發育,成人喝可延緩衰老。
季節全年
▸功效與作用
1.促進身體發育
豬寸骨含有豐富的營養物質,經常食用豬寸骨能促進青少年身體發育。
2.補氣益氣
豬寸骨有補氣益氣的作用,多食用可強身健體。
▸營養價值(好處)
豬寸骨含有豐富的營養物質,經常食用豬寸骨能促進青少年身體發育。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃,豬寸骨含有豐富的營養物質,經常食用豬寸骨能促進青少年身體發育。
▸怎麼吃
豬寸骨燉肉:豬寸骨一般用來燉肉食用,味道鮮美可口。
豬寸骨炒食:豬寸骨也可與其他青菜一起炒食,輔以辣椒風味獨特。
豬寸骨醬製:豬寸骨可以醬製,醬豬寸骨也是一道不錯的菜肴,營養豐富。
▸禁忌人群
肥胖患者盡量少食豬寸骨。
▸適宜人群
一般人群皆可食用豬寸骨。
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