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豬小腸

詳情 | 圖片

簡介 豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。小腸最瘦,有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。

季節

功效與作用

1.清熱祛火
豬小腸能清楚人體內的熱氣,有降火的功效。
2.涼血止血
豬小腸脂肪含量少,其中含有的物質有涼血的功效。

營養價值(好處)

豬小腸營養豐富,含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質,但是它的膽固醇含量較高,每百克就含膽固醇183毫克,有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。

副作用(壞處)

多吃易造成“三高”

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

豬小腸可用來炒菜,做出多種菜肴。
豬小腸可用來與蔥薑等熬成粉腸粥。

禁忌人群

感冒的人不宜食用豬小腸。

適宜人群

一般人群均可食用豬小腸。尤其適合氣虛體質。

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