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草菇

詳情 | 圖片

簡介 一種重要的熱帶亞熱帶菇類。草菇還能消食祛熱,補脾益氣,清暑熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷愈合,護肝健胃,增強人體免疫力,是優良的食藥兼用型的營養保健食品。

季節春、秋、冬

功效與作用

促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,解毒,消食去熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷愈合,護肝健胃,增強人體免疫力。

營養價值(好處)

1、草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,占氨基酸總量的38.2%。
2、草菇還含有一種異種蛋白物質,有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇,其他營養成分與木質類食用菌也大體相當,同樣具有抑製癌細胞生長的作用,

副作用(壞處)

無副作用,多吃對身體有益。

能吃嗎

能吃。

怎麼吃

生草菇有一定的毒性,草菇未煮熟食用會中毒,所以食用時注意一定要多煮、多炒,保證熟透了再上桌。

禁忌人群

脾胃虛寒者不宜多食草菇。

適宜人群

一般人群均可食用草菇。

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