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蟹肉西蘭花

蟹肉西蘭花是一道適宜糖尿病患者食用的營養、美味大餐,有此需要的朋友可以學習一下做法,然後做給親愛的家人食……[查看]

花蟹的做法

相信在日常生活中都嚐過螃蟹的味道,那麼花蟹的味道更是讓人吃起來意猶未盡。花蟹的分類可能由於地域的區別而分為兩種比……[查看]

花蟹

詳情|圖片

簡介花蟹屬遠海梭子蟹,因為外殼有花紋而被稱之為花蟹。含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。

季節4-8月

功效與作用

花蟹的功效性味:鹹、寒、有小毒。歸經:入肝、胃。養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血。對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
花蟹的營養價值螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。

營養價值(好處)

大花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現,大花蟹還有抗結核作用,對結核病的康複大有補益。中醫認為大花蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效,對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

副作用(壞處)

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

能吃嗎

能,花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。

怎麼吃

清蒸,紅燒等,適用於任何烹飪方法。

禁忌人群

腹瀉、胃痛、傷風、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化患者不宜食用大花蟹。對海鮮過敏的人也不宜食用大花蟹。

適宜人群

一般人群適宜食用大花蟹。

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