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棉籽油的功效與作用

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棉籽油

詳情 | 圖片

簡介 棉籽油即是以棉花籽榨的油,顏色較其它油深紅,精煉後可供人食用,含有大量人體必需的脂肪酸,最宜與動物脂肪混合食用。但食用粗製棉籽油可造成生精細胞損害,導致無精不育。

季節全年

功效與作用

補血養血、補氣益氣、增強記憶力、開胃消食、除皺、養顏、抗衰老、有助發育

營養價值(好處)

棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸,因為棉清油中亞油酸的含量特別多,能有效抑製血液中膽固醇上升,緩解高脂血,維護人體的健康。人體對棉清油的吸化吸收率為98%。

副作用(壞處)

無明顯副作用。

能吃嗎

可以食用,

怎麼吃

棉籽油炒肉:棉籽油可以用來烹飪肉類,炒肉時添加少許棉籽油可調動其香濃,開胃美味。
棉籽油做糕點:棉籽油可作糕點。在製作蘿卜糕、千層糕等糕點時加入少許棉籽油風味尤佳。

禁忌人群

體質濕熱者不宜食用太多棉籽油。

適宜人群

一般人群均可食用棉籽油。

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