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蜜棗

詳情 | 圖片

簡介 蜜棗屬於幹果類。也可用於泡茶,有一股棗的清香,一般隻喝茶不吃茶中棗,偏甜。蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C,有補血、健胃、益肺、調胃之功能,對老人、兒童、產婦滋補皆有益效,是老少皆宜的理想傳統保健食品。更為走親訪友送禮饋贈之佳品。

季節秋冬

功效與作用

本品滋補健腦,食之可補心血,健腦益智,聰耳明目,強壯筋骨。適於神經衰弱、體虛易汗、形體瘦弱者食用。常用養生方如酸棗仁粥。

營養價值(好處)

1.棗中含有較多的食物纖維,食用後容易產生飽腹感,可以促進排泄幫助減肥。
2.棗中含有豐富的維生素C和礦物質,常食可以起到降低血脂和膽固醇的功效,預防心血管病。

副作用(壞處)

蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C,無副作用。但宿疾者、糖尿病患者、便秘者和牙病患者不宜食用蜜棗。

能吃嗎

可以,蜜棗含有豐富的鈣和鐵,能治療骨質疏鬆和貧血,中老年人宜多食用。

怎麼吃

直接食用:蜜棗用溫水清冼後可直接食用,是甜食零食。
蜜棗煲湯:蜜棗煲湯食用,可增加湯的美味,豬骨、雞湯均可加入蜜棗。
蜜棗做餡:蜜棗可作為餡料包入肉粽或者糕點中食用。
蜜棗泡茶:可用蜜棗來泡茶,因蜜棗偏甜,所以一般隻喝茶不吃棗。

禁忌人群

宿疾者、糖尿病患者、便秘者和牙病患者不宜食用蜜棗。

適宜人群

一般人群均可食用蜜棗。中老年人、青少年、女性尤宜食用;

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