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請問鮰魚和鯰魚應該要怎麼區分開來?

要區分鮰魚和鯰魚,首先要看尾巴的大小,鯰魚的尾巴是圓扇形的,而鮰魚的尾巴和普通魚的尾巴一樣是分叉的,其次要看魚的頭部,明……[查看]

鮰魚的營養價值介紹

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鮰魚

簡介鮰魚屬鯰形目,鱨科,鮠屬,又名長吻鮠。不同的地方,鮰魚有不同的叫法,上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”,貴州則喚之為“習魚”。長吻鮠體長,吻錐形,向前顯著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。須4對,細小。無鱗,背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒,脂鰭肥厚,尾鰭深分叉。體色粉紅,背部稍帶灰色,腹部白色,鰭為灰黑色。


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