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壽司醋

詳情 | 圖片

簡介 壽司醋是製作壽司時必不可少的材料,壽司中的酸味就是由它而來的,市麵上均有銷售,也可自己製作。保存壽司醋的容器應該是幹燥的,置於陰涼處。

季節全年

功效與作用

補血養血、調理腸胃、防癌抗癌、開胃消食、降血壓、養顏、減肥

營養價值(好處)

1.殺菌抑菌
壽司醋具有預防流行性感冒、呼吸疾病、腸道病的功效。
2.醒腦提神
壽司醋能夠減少血液中和腸道中酒精的含量,具有解酒的效用。
3.促進鈣吸收
壽司醋對鴨骨、魚骨等鈣質物體具有軟化作用。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

壽司醋適宜放入壽司拌勻食用,能開胃消食。
壽司醋也可以放入米飯中做成壽司飯食用。

禁忌人群

脾胃濕盛者慎用壽司醋

適宜人群

一般人群均可食用壽司醋

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