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葡萄汁

詳情|圖片

簡介葡萄汁顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等,製成的葡萄汁還含有大量易於消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達16%,其中大部分是葡萄糖。葡萄汁經常用來發酵後製取葡萄酒,白蘭地或者威士忌。在釀酒工業中,葡萄汁是一種必需的產品。

季節

功效與作用

健脾養脾、養胃健胃、防癌抗癌、降血糖、抗衰老

營養價值(好處)

商業出售的葡萄汁和葡萄汁飲品包含有防腐劑和著色劑,有時候還添加有維生素。和葡萄酒一樣,葡萄汁也含有抗氧化劑例如類黃酮,有益於身體健康。這些抗氧化劑被證明有益於皮膚。

副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控製量,適量即可。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

葡萄汁作為一種果汁性飲料可以直接飲用。

禁忌人群

糖尿病患者忌食葡萄汁。

適宜人群

一般人均可食用葡萄汁。

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