今天教你烏骨雞湯有健脾益氣、清熱排毒功效，所以好學吧。
材料:
…… [查看]
立冬一過，天氣會越發寒冷，這時大多數人的保暖方法，都是多添衣物、開暖氣等等，但大家有沒有想過，從自…… [查看]
簡介
烏骨雞是一種雜食家養鳥。它的喙、眼、腳、皮膚、肌肉、骨頭和大部分內髒都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
季節全年
▸功效與作用
烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
▸營養價值(好處)
現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
▸副作用(壞處)
烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食。
▸能吃嗎
烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
▸怎麼吃
烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補效果最佳。燉煮時不要用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
▸禁忌人群
濕熱體質人群應少食用烏雞
▸適宜人群
1、一般人均可食用烏雞。 2、健康體質平和質，氣虛體質應多食用烏雞補氣
熱門文章
孕婦在懷孕期間飲食是一個需要所有人一起幫著忌諱的,該吃什麼不該吃什麼這是每個孕婦都應該自己了解的.不過畢竟食物那麼多總是會遇到不知道該不該吃的.孕婦懷胎十月這期間因為不知道
標簽：孕婦，烏骨雞，燉烏雞湯2014-07-22
烏骨雞肉性平味甘，具有補血益陰、退熱除煩的作用。烏骨雞和一般家雞不同，家雞雄者補陰，雌者補血;而烏骨雞補血作用較雌雞略為突出，重在補血益陰。
標簽：烏骨雞，補血，益陰，調經2014-08-11
立冬一過，天氣會越發寒冷，這時大多數人的保暖方法，都是多添衣物、開暖氣等等，但大家有沒有想過，從自身身體開始調理，今天就給大家介紹一道，冬季必不可少的五指毛桃
標簽：湯2013-01-03
烏骨雞的營養價值有哪些?烏雞又稱烏骨雞，叫它們烏雞不僅是因為他們的皮毛顏色，更重要的是它們的內髒基本上也是黑色的，所以因此得名，從營養學的角度看烏雞是要比其他普通雞的營養價
標簽：None2013-09-05
烏骨雞就是烏雞，這種雞的營養價值比普通雞的價值高出許多，而且還有很高的藥用功效，其食療作用更是了不起，所以很多人在想到用食療補身體時都會想到烏骨雞，做成烏骨雞湯是人們一摜的
標簽：烏骨雞湯，雞肉，紅豆，紅棗2014-07-03
食材：
主料：鹿茸5克，淮山藥50克，烏雞肉150克。
輔料：食鹽、味精、胡椒粉各少許。
鹿茸山藥烏骨雞湯做法：
1.鹿茸、淮山藥洗
標簽：山藥2013-03-06
烏骨雞有很好的滋補作用它的骨頭也是很好的補鈣作用。
滋補烏骨雞材料:
滋補烏骨雞主料：烏骨雞1000克，輔料：當歸5克，南沙參5克，棗(鮮)5克，玉竹5克，
標簽：None2013-02-03
幹貝烏骨雞，對這道菜您還熟悉嗎?這可是有很好補血安神功效的哦!隨小編一起來學習一下吧!
原料：
烏骨雞500克，生幹貝6粒，當歸20克，龍眼肉20克，薑10克，鹽適
標簽：幹貝2013-07-02
烏骨雞即是烏雞。自古以來，烏雞一直被認為是女性補血滋補的最佳營養品，一般可以用它來熬湯。那麼，烏雞湯作為一道營養美味的食品，究竟具有怎樣的保健功效與作用呢?專家指出，對於女
標簽：烏骨雞，白癜風，肉質，茯苓，山藥2014-07-03
今天教你烏骨雞湯有健脾益氣、清熱排毒功效，所以好學吧。
材料:
烏骨雞1/2隻，新鮮山藥600公克，蓮子1兩，仙草幹1兩，紅棗5顆
標簽：湯2013-09-10
烏雞蛋的營養價值要比普通雞蛋的營養價值高出好多，烏雞蛋富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。烏雞蛋也是一種營養滋補
標簽：雞蛋，作用，好處，營養價值2015-04-07
孕婦在懷孕期間飲食是一個需要所有人一起幫著忌諱的,該吃什麼不該吃什麼這是每個孕婦都應該自己了解的.不過畢竟食物那麼多總是會遇到不知道該不該吃的.孕婦懷胎十月這期間因為不知道
標簽：孕婦，烏骨雞，燉烏雞湯的做法2014-07-22
今天教你烏骨雞湯有健脾益氣、清熱排毒功效，所以好學吧。
材料:
烏骨雞1/2隻，新鮮山藥600公克，蓮子1兩，仙草幹1
標簽：湯2013-06-03
烏骨雞有很好的滋補作用它的骨頭也是很好的補鈣作用。
滋補烏骨雞材料:
滋補烏骨雞主料：烏骨雞1000克，輔料：當歸5克，南沙參
標簽：烏骨雞2013-08-02
幹貝烏骨雞，對這道菜您還熟悉嗎?這可是有很好補血安神功效的哦!隨小編一起來學習一下吧!
原料：
烏骨雞500克，生幹貝6粒，當歸20克，龍
標簽：幹貝2013-05-04
烏骨雞其實就是我們平常所說的烏雞，烏雞對於女性來講有著非常大的保健功效，尤其是對於治療婦科疾病，烏骨雞是最佳的一個選擇，補血益氣，調經止痛，烏骨雞的最用更是響當當。那麼怎麼
標簽：烏骨雞，紅棗，蓮子2014-07-02
我們都知道豆類含有非常豐富的蛋白質等營養成分，黑豆更是如此。黑豆烏骨雞湯是一種非常富有營養價值成分的滋補食品。很多人不知道如何製作黑豆烏骨雞湯，下麵就為大家介紹一些製作黑豆
標簽：雞湯，怎麼做，如何做，家常做法2015-12-17
烏骨雞又被成為烏雞，它是雞的一個常見品種，不過和尋常的雞相比較，它的營養價值還是非常高的。烏骨雞之中含有人體所需的八種氨基酸，它含有大量的鈣、磷等微量元素，這也是人體所必需
標簽：烏骨雞，功效，作用，好處2015-12-01
養生雞肉藥膳實踐:
原料
母烏骨雞一隻,整好後放入沸水中,撈出放入燉鍋中,與明參50克、川芎20克、黃芩50克、黨參30克、蓮籽20克、淮山藥50克、薏仁50克、大棗30克、薏苡仁
標簽：藥膳雞藥膳雞的做法烏骨雞2014-09-05
宮頸糜爛這種疾病因為糜爛這兩個字而令人很害怕，其實宮頸糜爛的糜爛和我們常見到的糜爛是不同的，所以宮頸糜爛的患者不用特別害怕，很多女性朋友都會患上宮頸糜爛的，所以我們要想辦法
標簽：宮頸糜爛烏骨雞人參2014-08-05
月經不調是很多女性朋友經常遇到的問題，有些女性朋友的月經提前了很多，而有一些女性朋友就出現了月經推遲的情況，無論是月經提前還是推遲我們都認為是出現問題的，所以需要我們進行調理，那麼
標簽：月經調理烏骨雞羊肉魚子2014-08-09
月經是廣大女性的好朋友，月經是一種極其正常的生理現象，它也可以反映一個女子是不是健康，所以月經也是衡量女子身體是否健康的一個標誌。生活中，由於工作壓力和生活習慣的問題，很多女性都會
標簽：月經調理羊肉粥豬皮凍膠烏骨雞湯2014-08-09
有些女性朋友有時候會出現月經顏色發黑的情況，在沒有專業知識的情況下大家一發現月經顏色發黑都嚇得要死，那麼應該月經顏色發黑到底是什麼原因導致的呢，我們有有什麼辦法來治療好月經顏色發黑
標簽：月經調理烏骨雞羊肉魚子2014-08-09
子宮肥大這種疾病屬於常見的女性婦科疾病，我們在日常應該引起重視。因為子宮肥大疾病的初期症狀表現為子宮均勻增大，這是由於子宮內壁的血管發生了病變，導致體積的增大。及早發現疾病
標簽：子宮子宮肥大烏骨雞湯歸地燒羊肉2014-08-01
低血壓主要是血壓低於正常的總稱同時按規則的測量的，主要是血壓低於正常的血壓值也就稱為低血壓它主要是有一些臨床意義的，正常體質的低血壓會導致一些並發症的疾病導致一些疲乏無力，
標簽：低血壓烏骨雞紅棗2014-06-07
低血壓和高血壓這兩種疾病重在調理，低血壓有些時候比高血壓更危險。低血壓患者有頭暈、乏力和麵色蒼白的症狀，嚴重者會出現昏厥、呼吸困難的症狀，對生活產生嚴重的影響甚至危及生命。
標簽：低血壓藥膳烏骨雞2016-07-01
烏雞是雞裏麵的一種，烏雞的營養價值比普通雞要高很多，所以我們可以在很多藥膳裏麵看到烏雞的身影，烏雞有很多種做法，我們既可以采用烏雞來搭配上菌類或者蔬菜，也可以采用烏雞來搭配肉類，下
標簽：烏雞排骨烏雞排骨湯2015-01-30
烏雞又叫做烏骨雞，在我國已經有兩千年的飼養史。烏雞不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且就連皮膚、肌肉、骨頭和大部分的內髒也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞種，吃
標簽：烏雞烏雞的做法烏骨雞2014-07-28
淚溢我們分為兩種，一種是功能性淚溢，另外一種是器質性淚溢，淚溢的意思就是眼淚排出受阻，淚溢會導致患者非常的痛苦，所以我們要認真的檢查出淚溢才行，淚溢隻要我們知道了病因就能根
標簽：淚溢偏方烏骨雞2014-08-01
牙周病，中醫稱作“牙宣”。是指以牙齦肉萎縮、牙根顯露、牙齒鬆動、經常滲出血液或膿液為特征的牙病。若不及時治療，日久牙齒失去濡養，導致脫落。
中醫
標簽：牙周病食療菠菜烏雞骨湯2016-09-06
猜你喜歡
