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蟹粉

詳情|圖片

簡介蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可與很多其他食物配搭。用蟹粉製作的菜式可適合老人、小孩或一些嫌吃螃蟹麻煩的人士。不過製作蟹粉一定要選用新鮮的螃蟹。蟹粉還可以保存在家裏的冰箱,肚子餓時,可用來撈麵、炒飯,亦是樂事。

季節全年

功效與作用

滋補作用、抗結核作用

營養價值(好處)

1.滋補作用
蟹粉富含多種人體必需的營養成分,對身體有滋補作用。並且食用方便,特別適合小孩、老人。
2.抗結核作用
蟹粉有排毒消毒的作用,對抗結核具有一定功效。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

蟹粉可以與其他食物搭配蒸煮、紅燒食用,也可以做包子、點心的餡料。

禁忌人群

海鮮過敏者不宜食用蟹粉。

適宜人群

適合孕婦食用蟹粉。

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