網站地圖 網友投稿

香蔥爆雞丁-膳道做菜視頻

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人…… [查看]

大蔥八種神奇功效

導語:俗話說“一根蔥,十分鍾”,很多男人認為吃大蔥能夠具有強大的壯陽效果。實際上,大蔥確實具有解熱、通陽、防癌的…… [查看]

香蔥

詳情 | 圖片

簡介 香蔥,又稱:蔥,細香蔥,北蔥、火蔥。百合科、蔥屬植物,鱗莖聚生,矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形;鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色,膜質或薄革質,不破裂。葉為中空的圓筒狀,向頂端漸尖,深綠色,常略帶白粉。植株小,葉極細,質地柔嫩,味清香,微辣,主要用於調味和去腥。

季節全年

功效與作用

細香蔥味辛,性溫,歸經肺;胃經。具有解表;通陽;解毒之功效

營養價值(好處)

1.抗菌抗病毒
細香蔥有大蒜素,能夠抵禦細菌病毒,尤其是痢疾杆菌和皮膚真菌。
2.防癌抗癌
細香蔥含有果膠,能夠防禦結腸癌的發生。

副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控製量,適量即可。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

細香蔥食量:雖然細香蔥有防癌抗癌的功能,但是不宜過多地食用細香蔥,否則容易損害視力。
細香蔥調味:細香蔥青綠而有香味,因此適合做調味品。為肉製品去腥,宜忌用熗鍋、
細香蔥涼拌:細香蔥含有揮發油,加熱後在空氣中釋放,為食物增味,也可以生吃或者涼拌菜。

禁忌人群

傳染性疾病,皮膚性病,以及氣虛體質,陰虛體質人群,胃腸道疾病人群不宜吃細香蔥。

適宜人群

適宜在母嬰,兒童青少年,老人,職業人群,更年期婦女,久病體虛人群食用細香蔥。

熱門文章

香蔥肉末炒淮山的做法

  今天小編為大家介紹香蔥肉末炒淮山的做法。淮山,又叫做懷山、山藥,是一種類似於土豆之類的澱粉質食材。同時它也是一種常用藥材,中醫書上說它具有“補脾養胃、補肺益腎”的

標簽:香蔥2013-10-07
攤煎餅的做法

煎餅中最出名的應該是山東的煎餅吧,在很多的地方大家都會看到山東煎餅的身影,特別是在北京的街邊,有很多賣山東煎餅的,它的味道是很好的,特別是一些上班族的人是特別愛吃這樣的煎餅

標簽:煎餅五香粉蔥花2014-07-04
醬鴨的做法

醬鴨的做法

4707閱讀

相信大家在平時都吃過醬鴨這種食物吧,它的味道是不是很香,吃起來的鴨肉口感也很好,從而讓你們想要去學習醬鴨的製作方法。醬鴨的製作方法因每一地區的不同而不同,所以我們應該要選擇

標簽:醬鴨蔥薑桂皮茴香2014-07-14
油炸魚的做法大全

魚類是我們餐桌上很常見的美食,魚類肉質十分的鮮美,營養十分的豐富,對身體有很多的好處,我們在生活中可以適當的食用魚類。魚的品種有很多,食用的方式也是多種多樣的,我們可以根據

標簽:油炸魚茴香桂皮薑絲蔥段2014-09-16
鴨脯肉的做法大全

鴨子的食用價值很高,現在的大街上到處都是賣鴨脖子、鴨架、鴨頭和鴨胗的,而且很多人也是非常喜歡吃鴨子的。鴨子除了這些意外,鴨脯肉是比較受歡迎的,因為鴨肉吃起來有時候會有肥膩之

標簽:鴨脯肉五香粉洋蔥2014-06-26
脆皮魚的家常做法

在平時的飲食上大家應該都會經常吃一些魚,魚的種類是很多的,而且它的吃法也有很多,特別是在過年的時候,吃年夜飯不能缺少的就是魚了,它不僅有營養,而且寓意是很好的,年年有餘嗎,

標簽:鯉魚香辣脆皮魚塊香蔥2014-07-09
白蘿卜怎麼炒好吃

白蘿卜是我們在日常的生活中經常吃到的一種食物,這種食物在食用的時候非常的幹脆,最關鍵的還是具備了非常高的營養價值,包括蛋白質、維生素等,現在很多地方已經不再種植白蘿卜了,但

標簽:白蘿卜香蔥雞精2014-09-11
五香鹵蛋的做法

五香鹵蛋是我們生活中經常用來搭配早餐的一種雞蛋,它的味道沒有了雞蛋的腥味,反而五香雞蛋的味道是很正的,對於我們胃口是很好的開發。對於這種我們早餐吃的雞蛋,我們建議大家可以在

標簽:五香鹵蛋蒜(2014-07-25
醬香茄子的做法大全

醬香茄子的做法大全有很多,而且很多人也是知道如何來做醬香茄子的,這主要歸功於平時吃茄子的機會多。茄子可以說是大多數人經常都可以吃到的一種蔬菜,而且現在的大棚技術得到了普及,

標簽:茄子豆瓣醬蔥片2014-07-23
鮮蝦怎麼做

鮮蝦怎麼做

1901閱讀

市場上買回來的鮮蝦怎麼做才好吃呢?一般情況下,大多數人會選擇白灼或爆炒,當然也還可以當做餃子或雲吞的肉餡,其中的味道會非常的鮮美。那麼,如果您對鮮蝦的做法了解甚少,現在就有

標簽:鮮蝦料酒香蔥生薑2014-07-03
大蔥八種神奇功效

導語:俗話說“一根蔥,十分鍾”,很多男人認為吃大蔥能夠具有強大的壯陽效果。實際上,大蔥確實具有解熱、通陽、防癌的功效,但是並沒有傳說中那麼神奇。對男性來說,每周吃3次大蔥或

標簽:大蔥香蔥2014-03-26
做個香氣女人 遠離8大致體臭食物

我們的體味可以分為兩種,一種是我們的身體沾染上的,例如香水味,或因為環境惡劣而沾上的難聞氣味。另一種是我們身體自己散發的,例如汗臭等。沾染的氣味方麵,隻要我們勤於清

標簽:香氣體臭洋蔥咖啡大蒜2014-08-13
燉菜的做法

燉菜的做法

1055閱讀

燉菜其實是東北最常見的菜肴之一。而東北燉菜中有較為常見的“八大燉”,其中包括了豬肉燉粉條,牛肉燉土豆,甚至是小雞燉蘑菇等等,這些不僅營養豐富,味道同樣是值得我們稱讚的。因此

標簽:燉菜玉米菜鴿香蔥2014-06-17
豆渣餅的做法大全

豆渣餅就是采用了豆渣和雞蛋以及麵粉做成的餅,豆渣就是我們磨完豆漿剩下的部分,豆渣餅不但含有豐富的動物蛋白而且也有植物蛋白,豆渣餅的做法簡單而且我們有多種豆渣餅的製作方法,下

標簽:豆渣餅麵粉白芝麻仁香蔥2014-07-31
魚頭豆腐湯怎麼做好吃

魚頭豆腐湯是最常見的一種家常菜,不過你可不要小看它的營養價值。就拿使用鰱魚燉的湯來說吧,不但具有豐富的蛋白質,而且女性喝了具有很好的美容養顏效果,尤其適用於脾胃虛寒的人。可

標簽:白鰱魚豆腐香菇料酒2014-05-09
鹿茸做法 鹿茸的吃法你知多少

鹿茸是一種非常名貴的中藥,鹿茸的功效和作用是非常強大的,鹿茸有很好的壯腎陽和補精血的好處,經常吃鹿茸的話是可以起到減輕疲勞和提高免疫力的好處,鹿茸還有治療陽痿早泄以及頭暈耳

標簽:鹿茸香菜蔥段薑片2014-09-02
黃豆醬的用法用量

黃豆醬現今已經普遍流行於所有的家庭中,在講究養生的今天,黃豆醬依然是一種十分有營養價值的調味品之一,用來煮魚和烹飪雞肉i,黃豆醬都發揮著它的美味。黃豆醬經過配製之後都可以適

標簽:黃豆醬魚肚香蔥2014-06-25
烤冷麵的做法

說起冷麵,很多人都會想到朝鮮族的冷麵,其實冷麵分為了兩種,一種是朝鮮族的冷麵,這種冷麵是使用蕎麥麵為原材料製作而成的;而在東北有一種叫做烤冷麵的美食,這種冷麵和朝鮮族的冷麵

標簽:烤冷麵香菜洋蔥2014-07-15
怎樣炒豬大腸

豬大腸是動物的一種內髒器官,人們都是很熟悉的,炒豬大腸是有技巧的,掌握了一定的技巧,炒出來的豬大腸才會更香,豬大腸是很有韌性的,其中包含一定的脂肪來支撐,值得讚美的不僅僅是

標簽:豬大腸香蔥麻油2014-07-09
冬筍燒肉的做法

竹筍是很多人都非常喜歡吃的,春天有春筍,冬天有冬筍,是大家都非常喜歡吃的,在冬季,冬筍燒肉是很多人都非常喜歡吃的一道菜,因為這道菜有著豐富的口感,那麼究竟冬筍燒肉的做法是怎

標簽:冬筍紅辣椒香蔥生薑2014-07-29
蛤蜊肉的做法

蛤蜊也叫文蛤、花蛤、主要生產於青島一帶,它的味道是很鮮美的,而且它含有的營養都是很全麵的,在海產品中它算得上是物美價廉的了,和其他的海產品一樣,它含有很豐富的蛋白質,還有很

標簽:蛤蜊肉香蔥大蒜2014-06-18
怎樣做發麵千層餅

千層餅是麵食中很常見的一種了吧,對於千層餅大家應該都是很熟悉的,在平時也是經常會吃千層餅的吧,在不同的地方千層餅的做法是不一樣的,大家可以去學習一下千層餅的做法,其實它的做

標簽:千層餅香蔥雞蛋千層餅香蔥2014-07-20
酸菜魚要怎麼做

有很多人都是比較喜愛吃酸菜魚的,這樣的佳肴在製作上,也是有著很好的方法,不過對酸菜魚製作的時候,對它的一些製作方式,都是要進行很好的了解,這樣對製作的時候,才能夠輕鬆進行,

標簽:酸菜草魚細香蔥花八角2014-05-21
怎樣做羊肉串

五一的時候,朋友約好一起去燒烤,當然就少不了羊肉了,可是把一大塊羊肉買回來了,可是卻不知道怎麼樣穿成羊肉串了,因此就會上網去搜集一些關於怎樣做羊肉串的方法,今天我們就來給大

標簽:羊肉串燒烤五香粉洋蔥2014-07-04
豆豉蒸臘肉

豆豉蒸臘肉

465閱讀

在中國,人們永遠奉承著一句話,那就是民以食為天.其實之所以人們這樣說,自然也是因為在中國這片土地上有著許多各種各樣的美食.所以人們才會將每天的飲食看的那麼重要.說起來現在人

標簽:豆豉臘肉紅辣椒香蔥2014-07-30
蔥油汁怎麼調

很多人喜歡將蔥油汁作為佳肴的一種配料,而且在烹飪過程中喜歡加入一些蔥油汁,而實際上蔥油汁其實是可以自己調配的,因為在生活當中製作蔥油餅吃的香蔥以及洋蔥,我們隨時都可以購買得

標簽:蔥油蔥油汁怎麼調香蔥2014-07-30
剁椒蒸魚的做法

魚,在人們的日常生活中很常見,也是宴席上上菜的首選,要是一桌宴席沒有魚,那就是不完整的。吃魚可以補充膠原蛋白,魚類的營養價值很高,吃魚還可以補腦,而且常吃魚還可以遠離老年癡

標簽:剁椒蒸魚紅椒香蔥香菜2014-07-31
清燉豆腐的做法

清燉豆腐是很多人喜愛吃的,這樣的佳肴在口感上獨特,而且吃的時候,在對人體健康上也不會有任何的損害,不過吃的時候需要注意,要適量的進行,這樣對身體營養吸收才會有很好的幫助,那

標簽:豆腐白菜香蔥2014-07-15
香辣田雞的做法

田雞我們我們也叫做是水雞,田雞含有豐富的蛋白質和氨基酸,田雞的肉非常的嫩,所以很受到人們的歡迎,田雞有很好的食療功效,常吃田雞可以補充我們的精力而且有補氣和治療脾胃虛弱的好

標簽:田雞蒜苗洋蔥2014-07-22
豬肉餡餅的做法

在中國北方主要的糧食作為是小麥,因此,北方人平日的主食就是麵食。北方人所吃的麵食種類很多,如饅頭、麵條、包子、餃子、大餅等等。每一種麵食給人們帶來的口感都不盡相同,也受到了

標簽:豬肉餡餅豬肉大蔥香油2014-07-13

猜你喜歡



相關問答


相關食譜