用料: 急凍象拔蚌300克、嫩雞項1隻500克、北菇50克、紅棗4枚、生薑1片。……[查看]
用料: 急凍象拔蚌300克、嫩雞項1隻500克、北菇50克、紅棗4枚、生薑1片。 製作: ……[查看]
簡介象拔蚌是商業名稱,其物種名太平洋潛泥蛤,是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長發育。適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人群,生長發育停滯的兒童。
季節全年
▸功效與作用
1.壯陽壯腰
象拔蚌能夠生精助育,促進性功能,對男子腎陽虛引起的陽痿、腰痛等具有治療作用。
2.利尿消腫
象拔蚌含有利尿的成分,能排出毒素,促進新陳代謝,達到利尿、消腫的功效。
3.降低血脂和膽固醇
象拔蚌能軟化和保護血管,使毛細管擴張,從而利於血壓的控製。
▸營養價值(好處)
富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
象拔蚌炒食:象拔蚌一般是熟食,即使用旺火炒為熱菜食用。
象拔蚌生吃:象拔蚌也可以生吃,如製成風味獨特的象拔蚌刺身食用。
▸禁忌人群
孕婦應忌食象拔蚌。
▸適宜人群
象拔蚌適宜水腫、消瘦、免疫力低的人群食用,對防止記憶力下降有一定功效。象拔蚌也適合生長發育停滯的兒童和缺鐵性貧血患者。
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