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簡介
果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。海棠幹加蔗糖衝水飲用,口味酸甜,含有濃鬱的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
季節夏、秋
▸功效與作用
健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰、開胃消食、降血脂、美白、抗衰老、有助發育
▸營養價值(好處)
海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
海棠果生吃:海棠果洗淨後可以直接食用。
海棠果沙拉:也可以將海棠果去皮切丁後製作沙拉。
▸禁忌人群
肥胖患者盡量少食海棠果。
▸適宜人群
一般人群皆可食用海棠果。
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【來源】
藥材基源:為秋海棠科植物秋海棠的果實。
【原形態
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