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季節全年
▸功效與作用
降壓、化痰、消炎、美容、止吐
▸營養價值(好處)
1.豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。
▸副作用(壞處)
無副作用。
▸能吃嗎
可以吃。
▸怎麼吃
內酯豆腐可與鬆花蛋涼拌食用,或者澆上鹵作為豆腐腦食用。
將整盒內酯豆腐倒扣出來,上麵澆辣椒油等醬汁涼拌。
內酯豆腐也可炸製做成脆皮內酯豆腐。
▸禁忌人群
嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食內酯豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食內酯豆腐。
▸適宜人群
一般人群均可食用內酯豆腐。
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