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車前子

詳情|圖片

簡介車前草又名車輪菜,田灌草,為車前科多年生草本植物。生長在山野、路旁、花圃、河邊等濕地。根莖短縮肥厚,密生須狀根。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣波狀,間有不明顯鈍齒,主脈五條,向葉背凸起,成肋狀伸入葉柄,葉片常與葉柄等長。

季節秋季冬季

功效與作用

1.有明顯的祛疾止咳效用;
2.有滲濕止瀉作用;
3.有清熱利水通淋之效;
4.能清肝明目;
5.有消炎解毒之力。此外,還有降低血壓的作用。所以其臨床應用較廣,不僅能治呼吸、消化、泌尿、生殖及循環係統的疾病,還能冶療婦、兒、外、五官等科的疾病。

營養價值(好處)

車前子能幫助人體排出多餘的水分,有一定的利尿作用,促進人體的新陳代謝。

副作用(壞處)

長期服用會導致胃寒。

能吃嗎

可以食用,具有清肺潤肺、止咳、止痛鎮痛、提高代謝的功效

怎麼吃

車前子煮食:車前子可加入湯中或者粥中煮食,增加清新味道。
車前子浸酒:車前子可用來浸酒,具有很好的藥用價值,能止咳平喘。

禁忌人群

凡內傷勞倦,陽氣下陷,腎虛精滑及內無濕熱者慎服車前子。

適宜人群

一般人群均可食用車前子。

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