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幹貝素

詳情|圖片

簡介幹貝素是廣泛存在於海藻和海洋生物的有機酸鹽, 因有貝類鮮味而得名。幹貝素又稱琥珀酸鈉, 琥珀酸是鎮驚息風的經典中藥琥珀的有效成分。

季節全年

功效與作用

滋陰補腎、降血脂、降膽固醇、抗癌、防止動脈硬化

營養價值(好處)

幹貝素是一種有機酸鹽,含有較多的礦物質成分,常食能起到補充體內礦物質的作用。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

幹貝素調味:幹貝素可以在做湯時加入少許調味,增添鮮味。
幹貝素調醬:幹貝素還可以在製作豆醬,醬菜等時加入增鮮。

禁忌人群

高血壓患者不宜食用幹貝素。

適宜人群

一般人群均可食用幹貝素。

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