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季節全年

功效與作用

性味甘、平;具有消炎解毒,補虛弱等功效;主要用於勞傷、體弱、久痢等。

營養價值(好處)

富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

鰈可以根據個人口味的不同進行烹飪,配上薑、蔥、辣椒能增加鰈的鮮味。
鰈不能過量食用。

禁忌人群

無特殊禁忌

適宜人群

一般人群均可食用鰈。

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