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簡介茄科植物,一年生直立草本。全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒。全草(龍葵):苦,寒。有小毒。清熱,解毒,活血,消腫。用於疔瘡,癰腫,丹毒,跌打扭傷,慢性咳嗽痰喘,水腫,癌腫。 根:苦、微甘,寒。用於痢疾,淋濁,帶下病,跌打損傷。
季節夏秋兩季
▸功效與作用
龍葵性寒,龍葵入藥能起到清熱解毒,消腫的作用,同時對濕疹,皮炎等能起到很好的治療作用。
▸營養價值(好處)
1.抗炎殺菌
實驗表明,龍葵的提取物能起到消炎殺菌的作用,常食能緩解某些皮膚炎症症狀。
2.降低血糖
研究表明,龍葵能起到降低體內血糖的功效,低血糖者不宜多食。
3.清熱解毒
龍葵性寒,龍葵入藥能起到清熱解毒,消腫的作用,同時對濕疹,皮炎等能起到很好的治療作用。
▸副作用(壞處)
龍葵堿作用類似皂甙,能溶解血細胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂,甚至昏迷。曾有報告小孩食未成熟的龍葵果實而致死亡(與發芽馬鈴薯中毒相同)。澳洲茄堿作用似龍葵堿,亦能溶血,毒性較大。
▸能吃嗎
可以食用,具有健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、清肺潤肺、消暑解暑的功效。
▸怎麼吃
龍葵可以洗淨後清炒食用。
龍葵可以焯水後與豆腐絲等涼拌食用。
龍葵還可以與雞蛋等炒食。
▸禁忌人群
脾胃虛弱者勿服龍葵。
▸適宜人群
一般人群均可食用龍葵。
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