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砂仁

詳情|圖片

簡介砂仁,又名小豆蔻,多年生草本。是熱帶和亞熱帶薑科植物的的果實或種子,是中醫常用的一味芳香性藥材。種子氣味芳香而峻烈,用作香料,稍辣,其味似樟。在東方是菜肴調味品,特別是咖哩菜的佐料。在斯堪的那維亞則常用於麵食品調味,也是中醫常用的一味芳香性藥材。

季節

功效與作用

1.行氣健胃。用於脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食,多與陳皮、木香同用;
2.化濕止嘔。用於脾胃濕滯引起的脘悶嘔惡諸證;
3.安胎。用於妊娠嘔吐、胎動不安,多與補氣血、補腎藥同用。

營養價值(好處)

主要含龍腦、樟腦等揮發油成分。

副作用(壞處)

過量可能導致消化不良,上火,口幹舌燥,大便秘結。

能吃嗎

可以食用,食用方法:砂仁可以內服,用量為3到6g,煎成湯劑後服用。

怎麼吃

砂仁可以內服,用量為3到6g,煎成湯劑後服用。

禁忌人群

陰虛血燥,火熱內熾者慎服砂仁。

適宜人群

一般人均可食用砂仁。

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