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季節秋、冬
▸功效與作用
健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌
▸營養價值(好處)
1. 蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用;
2. 螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。
▸副作用(壞處)
大閘蟹+柿子=導致腸痙攣
▸能吃嗎
能吃。
▸怎麼吃
大閘蟹可以在沸水中煮熟或者蒸食。
大閘蟹可以油炸後與辣椒同炒食用。
大閘蟹還可以取肉與雞蛋等炒食。
▸禁忌人群
虛寒人士,皮膚敏感人士,膽固醇過高人士,孕婦不宜吃大閘蟹。
▸適宜人群
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