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黃螺

詳情 | 圖片

簡介 黃螺是一種腐肉食性的淺海底棲腹足類動物,其肉味鮮美獨特,是名貴海產食品。黃螺富含蛋白質,可以提高免疫力以及促進生長發育。清熱解毒 黃螺還有清熱解毒的功效,能夠消除血液中的熱毒,同時還能防治熱結小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血等症狀。

季節秋、冬

功效與作用

提高免疫力、開胃消食、清熱

營養價值(好處)

1.有利於生長發育
黃螺富含蛋白質,可以提高免疫力以及促進生長發育。
2.清熱解毒
黃螺還有清熱解毒的功效,能夠消除血液中的熱毒,同時還能防治熱結小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血等症狀。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

黃螺煮食:黃螺可以煮食,可品嚐到其鮮甜的味道。
黃螺炒食:黃螺可以炒食食用,加上薑蔥、辣椒的配料,香辣可口,開胃消食。
食用黃螺應燒煮10分鍾以上,以防止病菌和寄生蟲感染。

禁忌人群

無特殊禁忌

適宜人群

一般人群皆可食用黃螺

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