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甲魚蛋的營養價值

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甲魚蛋

詳情|圖片

簡介甲魚蛋,是雌性甲魚產下的卵,又稱“鱉蛋”。甲魚蛋是一種高蛋白、高鈣、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健佳品,具有更高的價值。甲魚蛋能提高人體免疫、促進新陳代謝、增強人體抗病能力、抗菌防癌、防止動脈硬化、高血壓、糖尿病等,有養顏美容和延緩衰老之功效。

季節春、夏

功效與作用

甲魚蛋能提高人體免疫、促進新陳代謝、增強人體抗病能力、抗菌防癌、防止動脈硬化、高血壓、糖尿病,有養顏美容和延緩衰老之功效。

營養價值(好處)

甲魚蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是雞蛋的4.2倍,核黃素是雞蛋的2倍,對人體健康不利的膽固醇卻隻有雞蛋的1/9,糖是雞蛋的1/16,脂肪是雞蛋的1/2,與雞蛋相比,甲魚蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健佳品,具有更高的價值。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

煮食:甲魚蛋可以煮熟之後,直接食用。

禁忌人群

食用甲魚過敏的人群不宜食用甲魚蛋。

適宜人群

一般人群均可食用甲魚蛋。

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