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烤肉醬怎麼吃

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烤肉醬

詳情|圖片

簡介烤肉醬在口味上大致可分為蜜汁、辣味及原味三種,在食材的運用上以醬油及香料、糖為主。其中香料正是控製味道最關鍵的因素,一般來說,薑、蒜、八角、茴香等香料,都在可選之列,可以充分增加燒烤時的香氣。

季節全年

功效與作用

肉類含蛋白質豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質,不僅含有的必需氮基酸全麵、數量多,而且比例恰當,接近於人體的蛋白質,容易消化吸收。

營養價值(好處)

營養參數含量(每100克)熱量(大卡)250.00

副作用(壞處)

無明顯副作用,但不宜多吃,鹽分過多容易導致高血壓動脈硬化。

能吃嗎

可以食用,具有開胃消食的功效。

怎麼吃

1、烤肉醬可用於燒烤時塗抹在肉類食物表麵,增加其味道。
2、烤肉醬也可以作為醃肉佐料,讓肉質更加鮮嫩可口,風味獨特。
3、500g雞肉或豬肉放入適量烤肉醬醃製20-30分鍾即可入味。

禁忌人群

烤肉醬暫無不適宜人群。

適宜人群

烤肉醬適合一般人群食用。

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