起酥油是由動物油、植物油、氫化油或上述油脂混合而成的固體油脂或半固態油脂,具有良好的起酥性能和耐高溫、保質期長、口感好等……[查看]
每當我們在馬路上行走時,路過飯店的時候。我們就會聞到好香的味道啊,讓此刻饑腸轆轆的我們,就會不自覺的流口水,那麼……[查看]
簡介簡介:起酥油,學名白油,因其看起來雪白,形似豬油。起酥油是食品工業的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,用作糕點的配料等用途。它是可以用來酥化或軟化烘培食品、使蛋白質及碳水化合物在加工過程中不致成為堅硬而又連成塊狀,並改善口感。
季節全年
▸功效與作用
增進食欲
起酥油做成的點心香酥鬆脆,口感較好,能起到增進食欲,開胃健食的功效。
▸營養價值(好處)
增進食欲
起酥油做成的點心香酥鬆脆,口感較好,能起到增進食欲,開胃健食的功效。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
起酥油可以用來製作蛋糕,餅幹等點心食用。
起酥油還可以用來作為炸薯條和製作爆米花的原料。
▸禁忌人群
肥胖者不宜多吃起酥油。
▸適宜人群
一般人群均可食用起酥油。
熱門文章
起酥油對人體是有害的,但適量的服用對人體並無害處,如果吃得過多,就會對身體造成危害,比如肥胖、高脂血症、心腦血管疾病等。 1、肥胖,起酥油本身所含的熱量很高,吃大量起酥油或含起酥油
標簽:起酥油,危害,起酥油的作用
2014-07-16
起酥油的用法到底是什麼呢,我們知道起酥油是一種用於起酥的油,單獨從字麵理解當然是不夠的,所以我們要深入了解下什麼是起酥油,起酥油的成分是什麼,起酥油有什麼功能特性,起酥油的
標簽:起酥油,用法,起酥油的應用
2014-07-16
起酥油是由動物油、植物油、氫化油或上述油脂混合而成的固體油脂或半固態油脂,具有良好的起酥性能和耐高溫、保質期長、口感好等特點,主要用於食品加工,如烘焙、煎炸、煮冰淇淋等。主要是豬油
標簽:起酥油,起酥油是什麼,烘焙,奶油
2014-06-23
起酥油其實是動植物精加工或者多道程序之後形成的一種油脂,類似於奶油的一種,但是一般都是作為食物的加工原料,不會直接的食用。比如烘烤麵包的時候,還有餅幹等食品,起酥油都起著非常重要的
標簽:起酥油,製作方法,加工原料
2014-06-25
說到了起酥油這種酥油,相信很多朋友並不是十分了解。其實起酥油是一種較為常見的食品工業的油脂之一,而且它的可塑性非常高,並且它的粘稠度在食品油脂中還是數一數二的,因此除了可以
標簽:起酥油,雞蛋,萄幹
2014-06-30
油是我們生活中每天都要用到的,因為人們一日三餐都會用到油,不放油的菜自然不好吃,油的品類也有很多種,其中我們非常常見的就是起酥油,起酥油也算是比較常見的一種油,那麼它的做法
標簽:起酥油,做法,酥油太花盞
2014-07-16
我們的生活中離不開食物,而很多食物又是離不開食用油的。其實現實中除了食用油以外,油的種類還有很多,比如:汽油、煤油、起酥油等。說到起酥油,它雖然不是食用油,但是在某種程度來
標簽:起酥油,豆油,棉子油,菜子油
2014-06-26
起酥油---藏族人發明的食品之一,一般來說,高原等地的老百姓的日常飲食都離不開這種乳製品。此外,又因為起酥油是一種從牛奶,羊奶中提煉出來的脂肪,因而它的功效和作用同樣是非常顯著。除
標簽:起酥油,功效,作用
2014-06-25
起酥油的作用是什麼呢,起酥油的作用很明顯就是用來起酥的,所以這個很好理解,但是起酥油還有很多其它方麵的作用,我們下文將詳細對起酥油的功效做出介紹。起酥油我們又叫做是白油,原因是起酥
標簽:起酥油,脂肪,酪化性
2014-07-15
起酥油是由動物油、植物油、氫化油或上述油脂混合而成的固體油脂或半固態油脂,具有良好的起酥性能和耐高溫、保質期長、口感好等特點,主要用於食品加工,如烘焙、煎炸、煮冰淇淋等。主要是豬油
標簽:起酥油,油料,豬油
2014-07-17
隻要人體上火第一想到的就是會引起便秘,容易便秘的人油膩辛辣都不敢碰,更別提香噴噴的酥油餅了。那麼便秘能吃酥油嗎?是不是酥油也屬於油膩的範疇便秘的人不能碰。一般的人吃了酥油是
標簽:便秘,起酥油,便秘能吃起酥油嗎
2014-08-10
起酥油是一種看起來和豬油差不多的油,因為其外表看起來雪白,所以在很多人那裏又叫這種起酥油白油,起酥油是食品行業中最常見的一種油,這種起酥油具有很強的稠度和塑性的,同時起酥油
標簽:起酥油,人造奶油,白油
2014-06-24
許多朋友告訴我,懷孕的第一好處就是可以肆無忌憚的想吃就吃,尤其是減肥時不敢碰的蛋糕麵包等甜食。那你是否知道這蛋糕是由哪些材料製作而成?其中有一種材料就叫起酥油。是不是起酥油既然用在
標簽:孕婦,起酥油,脂肪酸
2014-08-18
懷孕的女人是家裏人的重點保護對象,因為懷孕期間,女人的身體比較特殊,也是比較脆弱的,可以誇張的說是“弱不禁風”。同時,孕婦的體內還有全家的希望,所以更要好好照顧好。孕婦的照顧不僅是
標簽:孕婦,脂肪酸,油脂
2014-06-24
起酥油又被人們稱之為白油,而起酥油的顏色是純白色,此外有與豬油的樣子極其相似,因而人們才會稱它為白油。但是起酥油又是一種食品工業的專用油脂除了能夠製作糕點,麵包等酥化,或者
標簽:起酥油,藥用價值,
2014-06-25
每當我們在馬路上行走時,路過飯店的時候。我們就會聞到好香的味道啊,讓此刻饑腸轆轆的我們,就會不自覺的流口水,那麼是什麼我們會在經過的時候聞到的香味呢,因為每一道菜中,都放了
標簽:起酥油,減肥,酥油
2014-06-23
女性懷孕之後如果飲食不當也是有一定的風險的,其中起酥油是平時吃起來對身體有很多好處的食物,但是孕期身體變化很大,不是所有食物都能食用,下麵一起了解下, 起酥油,學名白油,因起酥油
標簽:起酥油
2016-11-28
每種食物的營養價值都是不一樣的,其中起酥油是很多人都喜歡吃的,但是我們一定要根據身體情況去選擇能讓自己健康的是我,那麼吃起酥油會上火嗎?起酥油的營養價值增進食欲 起酥油做成
標簽:起酥油
2016-12-20
每一個人對美食都是無法抗拒的,但是我們也要結合自己的身體情況去選擇食物,有些食物如果食用不當也會對身體造成傷害的,尤其像起酥油這種食物我們一定要去搭配好,一起了解一下哪些人不適合吃
標簽:起酥油
2016-12-29
如果經常不製作美食的話,可能不知道起酥油,但那些特別喜歡製作美食的人,肯定都會經常使用起酥油,這種油的一大好處就是可以使食物變得更加酥脆,尤其在製作餅幹、糕點以及蛋糕等食物的
標簽:起酥油,如何用,怎樣用
2018-07-14
現在市場上有各種各樣的起酥油,比如在一些大型的超市,或者在網上就可以買到起酥油來使用,起酥油有很多優點,比如具有很強的可塑性,尤其加了起酥油之後,食物會變得非常酥脆,所以那些
標簽:起酥油,製作方法,自製方法
2018-07-14
很多人會自己在家裏做麵包來吃,麵粉是製作麵包最主要的食材,除此之外,還需要很多輔料的參與,比如很多人喜歡使用黃油,實際上,今後大家製作麵包最好使用起酥油,這樣做出來的麵包更加
標簽:起酥油,差別,差異
2018-07-14
現在市場上的起酥油種類有很多,最常見的是一些植物型的起酥油,人們在製作麵包和餅幹之類的食物的時候,起酥油幾乎是必不可少的,實際上,起酥油的用途還非常廣泛,加入起酥油的食物可以
標簽:起酥油,如何使用,怎麼使用
2018-07-14
起酥油是人們經常使用的一種油脂,尤其人們在製作麵包和糕點的時候,起酥油幾乎是必不可少的,現在在市場上可以隨意買到起酥油回來使用,這種油具有很強的可塑性,尤其起酥性是非常突出的
標簽:起酥油,如何使用,怎麼使用
2018-07-14
相信很多人對於起酥油是什麼樣的東西不是很清楚。起酥油主要是通過一些油脂物質進行加工,然後能去捏造成各種的塊狀形狀的一種油脂類的東西。它的外形和日常生活所用的黃油有點相似。最早
標簽:起酥油,是什麼,相同
2018-11-11
很多家庭的廚房裏麵都有起酥油,這是一種植物油,在製作美食的過程中具有很重要的用途,其最主要的作用是可以塑形,另外還具有乳化的功效,尤其在製作一些麵食糕點的時候,起酥油幾乎是必不可少
標簽:起酥油,營養價值,功效
2019-03-14
豬油主要是利用豬板油煉製出來的一種油,所以豬油中的熱量含量較高,因此人們不適宜多吃豬油,否則會引發心腦血管疾病及肥胖問題。而起酥油是在製作起酥麵包等烘培食物的時候會使用到的調
標簽:起酥油,特性,特點
2019-06-19
起酥油與其他的植物油沒啥區別,就是大家所知道的精華植物油。現代人非常注重飲食,總覺得自己吃的營養、健康了,才能保證自己身體健健康康康的,避免身體有各種毒素。那麼,起酥油是否含
標簽:起酥油,特點,體征
2019-12-06
我們平時在吃糕點或者麵包的時候,有些是非常酥脆的,除了跟做法有關之外,很多裏麵是加了起酥油的。起酥油用好了,將會發揮很大的作用,如果是喜歡做東西吃的話,就可以了解下起酥油的用
標簽:起酥油,怎麼使用,如何使用
2020-02-09
人們通常都會有一樣的習慣,無論是飯前還是飯後人們都喜歡,吃一些零食.現如今市麵上,零食的種類非常多,人們在選購的時候,心裏都會有自己非常中意的.有的時候大家所吃的零食,都是
標簽:鍋巴白砂糖起酥油
2014-07-21
猜你喜歡