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烏龜蛋的營養價值

烏龜屬於半水棲、半陸棲的爬行動物。烏龜極富營養價值和藥用價值,在我國古代醫書中多有記載,烏龜的蛋同樣具有很高的營養價值。…… [查看]

烏龜蛋

詳情 | 圖片

簡介 烏龜屬於半水棲、半陸棲的爬行動物。烏龜極富營養價值和藥用價值,烏龜的蛋同樣具有很高的營養價值。烏龜蛋不僅蛋白質含量很高,而且還含有豐富的鈣和核黃素,有降低血壓,防止糖尿病和防止動脈硬化的功效,同時還有很好的抗菌作用,甚至有延緩衰老的神奇功效。

季節全年

功效與作用

增強體質
烏龜蛋營養豐富,對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

營養價值(好處)

烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍,核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻隻有雞蛋的1/9,總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

煮食:烏龜蛋煮熟之後即可食用。

禁忌人群

無特殊禁忌

適宜人群

一般人群皆可食用烏龜蛋。

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