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簡介肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,其中,靖江肉製產品特點是:棕紅色,肉脯切片均勻,含水為13.5%,蛋白質46.5%,脂肪9%。
季節全年
▸功效與作用
有助發育
▸營養價值(好處)
富含豐富蛋白質;肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素,豐富的礦物質,又不含脂肪,助消化。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
豬肉脯可以直接打開包裝使用,是下酒的良菜,也是平時日常休閑的上佳零食。
豬肉脯也可以運用到烹調當中,把豬肉脯切成條狀,用於炒菜可以賦予菜肴豬肉脯的甘香。
▸禁忌人群
幹豬肉脯熱量很高,減肥時不宜食用豬肉脯。
▸適宜人群
一般人群適宜食用豬肉脯。
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