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季節春、夏
▸功效與作用
活血祛瘀,養顏護膚,通血,調經
▸營養價值(好處)
1.具有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維和礦物質。
2. 促進腸道蠕動,有助於消化,也可清腸明目。
▸副作用(壞處)
正常食用應該沒有明顯副作用。
▸能吃嗎
可以食用,具有養胃健胃、防癌抗癌、消暑解暑、祛濕、排毒解毒、開胃消食、祛風、驅寒的功效
▸怎麼吃
羅勒非常適合與番茄搭配食用,可做菜、熬湯或製作香料。
羅勒還可以混在熱狗、香腸裏當調味汁,味道獨特。
羅勒可以代替比薩草,是泰式菜裏的常用調料。
▸禁忌人群
羅勒作藥用時,氣虛血燥者慎用羅勒。
▸適宜人群
一般人群均適宜羅勒。
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