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簡介蘋果梨一般指延邊蘋果梨,是中國優良品種梨之一。果形扁圓,果麵帶有點狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨。蘋果梨的最大特點是甜酸適度營養豐富,口味鮮美香甜,果大肉多,肉色乳白細膩,質地脆而汁多。延邊蘋果梨含有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵等成分,營養豐富,有潤肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效,還能增進食欲、助消化,對體虛、津液不足者頗益。
季節夏秋
▸功效與作用
1.化痰止咳
蘋果梨含有豐富的纖維素和水分,能清肺潤肺,具有消痰止咳的功效。
2.促進代謝
蘋果梨所含的水分很高,而且富含多種維生素,能促進腸道蠕動,具有利尿的作用。
3.增進食欲
蘋果梨含糖量高,水分高,而且質地脆,甜酸適度,有助於消化和增進食欲。
▸營養價值(好處)
富含蛋白質、脂肪、鈣、磷克、鐵、胡蘿卜素等多種人體必不可少的營養物質,具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能,被營養學家譽為“保健食品”、“功能食品”。
▸副作用(壞處)
蘋果梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
蘋果梨的皮含有很高的營養水分,可以用鹽水浸泡後帶皮食用。
蘋果梨加入檸檬汁和蜂蜜涼拌食用,還可心養顏。
▸禁忌人群
糖尿病患者不宜多食蘋果梨。
▸適宜人群
一般人群均可食用蘋果梨。
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