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簡介菠蘿蜜又名波羅蜜,木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、牛肚子果。果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃鬱,故被譽為“熱帶水果皇後”。營養價值很高,含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質,還能止渴解煩,醒脾益氣,有健體益壽的作用。
季節春、夏、秋
▸功效與作用
1.補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群;
2.消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感;
3.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
▸營養價值(好處)
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
菠蘿蜜燉銀耳:
取4~6粒菠蘿蜜、適量的銀耳,一同燉煮,長期食用後,能夠肌膚滋潤光滑。
菠蘿蜜炒牛肉:
把牛肉洗淨切片醃製15分鍾,菠蘿蜜去核取肉切條,青椒紅椒蔥切段後;炒牛肉,倒入蔥青紅椒炒勻後,倒入菠蘿蜜果拌炒1分鍾。
▸禁忌人群
無特殊禁忌
▸適宜人群
一般人群均可食用菠蘿蜜。
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